Đậu Hà Lan tỏi ớt là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam, được chế biến từ đậu Hà Lan rang giòn, tẩm ướp với tỏi ớt và các loại gia vị khác.Món ăn này có vị giòn, thơm ngon và đậm đà, thường được dùng làm món ăn vặt hoặc nhâm nhi trong các dịp vui chơi, giải trí.
Ưu điểm của đậu Hà Lan tỏi ớt:
Hương vị độc đáo:
Sự kết hợp giữa vị giòn của đậu Hà Lan, vị cay của ớt, vị thơm của tỏi và các gia vị khác tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Dễ dàng bảo quản:
Đậu Hà Lan tỏi ớt thường được đóng gói nhỏ gọn, tiện lợi để mang theo và bảo quản.
Lợi ích cho sức khỏe:
Đậu Hà Lan chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, lecithin và các amino axit, tốt cho sức khỏe.
Cách chế biến đậu Hà Lan tỏi ớt:
1. Chuẩn bị đậu Hà Lan:
Chọn những hạt đậu tươi, ngon, sau đó rửa sạch và để ráo.
2. Rang đậu Hà Lan:
Rang đậu Hà Lan trên lửa nhỏ đến khi hạt đậu chín và có màu vàng đều, giòn rụm.
3. Ướp đậu Hà Lan:
Pha tỏi ớt băm nhỏ, gia vị (muối, đường,...) rồi trộn đều với đậu Hà Lan đã rang.
4. Bảo quản:
Đóng gói đậu Hà Lan tỏi ớt vào túi hoặc hộp kín để bảo quản.