Set 5 Gói Bột Lá Sâm Nam Giao - Giải Nhiệt Mát Lành

Khi thời tiết chuyển sang hè oi bức, cảm giác khó chịu là điều khó tránh khỏi. Để xua tan đi sự oi ả và mang lại cảm giác thanh mát, hãy tự tay làm bột lá sâm giải nhiệt cho cả gia đình nhé! Sương sâm là một loại thạch đặc biệt, được chế biến từ loài dây leo có thân với lớp lông mịn (hoặc không lông), lá màu lục đậm và phiến xoan. Sương sâm không chỉ là món ăn giải khát tuyệt vời mà còn có tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ giảm táo bón, mang lại cảm giác dễ chịu cho cơ thể.

Từ lâu, lá sương sâm đã được biết đến như một nguyên liệu quý để làm thạch và rau. Để tạo ra món thạch sương sâm thơm ngon, người ta thường xay hoặc giã nát lá sương sâm với nước nguội, sau đó lọc bỏ bã. Chỉ sau khoảng 1-2 giờ, nước sâm sẽ đông lại, tạo thành khối thạch có màu xanh lá cây tự nhiên, hấp dẫn và mát mắt.

Sương sâm có hai loại phổ biến: sương sâm lông (với lá và dây có lớp lông tơ mịn) và sương sâm lá láng (lá trơn nhẵn, không lông). Tuy nhiên, sương sâm lông thường được ưa chuộng hơn vì thạch làm từ loại này có độ mịn và hương vị ngon hơn so với sương sâm láng.